红参食用方法及注意事项
发布时间：2018-03-29
红参食用方法及注意事项
红参是人参的加工品之一，是一种上佳的养生保健品且有着较高的药用价值。冬季一到，红参就成了进补的选择之一，那我们今天就来聊聊红参的食用方法及注意事项。
一、红参食用方法
红参的吃法包括泡酒、煲汤、入药等。
1、嚼食：将红参切成小薄片，一次食用两三片，食用时应慢慢咀嚼吞咽。对病后体虚，容易疲倦的人来说，有一定的帮助。
2、煮食：将红参、大米等熬成粥，一起食用，能够改善虚弱无力、畏寒怕冷、腰膝酸软等症状。
3、蒸食：将红参隔水蒸后直接食用，口感相对咀嚼更加绵糯。
4、煲汤：将红参、猪肉、鸡鸭鱼等一起炖煮，能充分将其营养物质熬出来，起到强身健体的功效。
5、冲泡：将红参切段、切片或者研磨成粉，用开水冲泡后饮用，建议每天使用干重不要超过5克。
6、泡酒：将红参、白酒等一起浸泡，可活血化瘀，益气补血，大补元气，提高病人的抗病能力。
二、红参食用的注意事项
1、红参食用剂量：
需要在专业人士的指导下选用，并注意掌握好食用剂量，秉承少吃常吃的原则。
2、红参食用禁忌：
（1）不适合吃红参的人：阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁且面色发红者、发热者，会加重症状，出现头昏头痛，血压上升等。
（2）心脏病和高血压患者要在医师的指导下服用。
（3）红参不宜与下气的食物同用，如萝卜、藜芦、五灵脂等，会影响药效。
（4）服用红参的时间宜在早上或中午，不宜在睡前，会影响睡眠。
相信大家对红参的食用方法更加清楚了，总之，食用有方才能充分发挥红参的价值，保证身体健康。
红参食用方法及注意事项
红参是人参的加工品之一，是一种上佳的养生保健品且有着较高的药用价值。冬季一到，红参就成了进补的选择之一，那我们今天就来聊聊红参的食用方法及注意事项。
一、红参食用方法
红参的吃法包括泡酒、煲汤、入药等。
1、嚼食：将红参切成小薄片，一次食用两三片，食用时应慢慢咀嚼吞咽。对病后体虚，容易疲倦的人来说，有一定的帮助。
2、煮食：将红参、大米等熬成粥，一起食用，能够改善虚弱无力、畏寒怕冷、腰膝酸软等症状。
3、蒸食：将红参隔水蒸后直接食用，口感相对咀嚼更加绵糯。
4、煲汤：将红参、猪肉、鸡鸭鱼等一起炖煮，能充分将其营养物质熬出来，起到强身健体的功效。
5、冲泡：将红参切段、切片或者研磨成粉，用开水冲泡后饮用，建议每天使用干重不要超过5克。
6、泡酒：将红参、白酒等一起浸泡，可活血化瘀，益气补血，大补元气，提高病人的抗病能力。
二、红参食用的注意事项
1、红参食用剂量：
需要在专业人士的指导下选用，并注意掌握好食用剂量，秉承少吃常吃的原则。
2、红参食用禁忌：
（1）不适合吃红参的人：阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁且面色发红者、发热者，会加重症状，出现头昏头痛，血压上升等。
（2）心脏病和高血压患者要在医师的指导下服用。
（3）红参不宜与下气的食物同用，如萝卜、藜芦、五灵脂等，会影响药效。
（4）服用红参的时间宜在早上或中午，不宜在睡前，会影响睡眠。
相信大家对红参的食用方法更加清楚了，总之，食用有方才能充分发挥红参的价值，保证身体健康。
